Mathantverk i Finland rf främjar kännedomen om mathantverk i Finland

Föreningen har grundats för att utveckla och öka kännedomen om mathantverk i hela Finland

Vi använder den definition av mathantverk som Eldrimner etablerade i Sverige för över 20 år sedan. Denna definition har fungerat som grund för den finländska – och eventuellt hela Nordens – definition av mathantverk:

Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta på den egna gården. Kännetecknet för mathantverk är att människans hand och kunnande är med i hela produktionskedjan. Detta ger produkter utan onödiga tillsatser, som går att spåra till sitt ursprung. Mathantverket lyfter fram mat med tradition, vidareutvecklar metoderna och skapar innovativa produkter.'

Föreningens årliga medlemsavgift är 25 euro.

Medlemskapet är framför allt ett sätt att stödja mathantverksföretagande i Finland och vara med och utveckla branschens framtid.

Medlemsavgifterna hjälper oss att arrangera de årliga FM-tävlingarna i Mathantverk. Som medlem får du också rabatt på tävlingsavgifterna, ett medlemsbrev ungefär en gång i månaden med aktuell information samt möjlighet att delta i framtida utbildningar och evenemang.